Les cascades des Rochester se trouvent dans le Sud de Maurice, entre les villages de St Félix et de Souillac. La route menant aux cascades est très bien indiquée à partir de la route côtière.

Considérées comme les plus grandes cascades de l’île, les eaux tumultueuses de Rochester s’écrasent sur des formations volcaniques, à partir d’une hauteur de dix mètres. Situées au milieu de champs de canne à sucre, les cascades sont un havre de paix, avec pour seul bruit, le son des eaux déferlantes sur les rochers.

Un parking situé à cinq minutes des cascades vous permet d’y accéder par le haut ou par la rivière ; vous pouvez aussi longer la rivière pour une randonnée agréable.